Подскажите пожалуйста рецепт печеночного тортика… Знаю что в нете полно рецептов но хочется проверенный и вкусный рецепт… А если бы еще с мастер классом........
Печеночный торт!
Комментарии
Актуальные посты
коризалия для детей 2 лет
салат из авокадо с кальмарами и маринованным перцем
салат из авокадо с кальмарами и маринованным перцем
печень с луком рублю в блендере, яйцо и муки на глаз, что бы средней вязкости масса была. Для начинки: морквь с луком жарю, в майонех выдавливаю чеснок и рублю зелень. Соль и перец само собой в фарш. Жарю несколько лепешек на сковороде и промазываю майонезом с чесноком и перекладываю морковью с луком. Сверху то же мажу майонезом и посыпаю зеленью.
самое трудное- изжарить лепешки и не разрушить их в процессе переворачивания
Спасибо
какой примерно толщины они должны быть?
это от вязкости фарша и диаметра сковородки зависит. у меня примерно 5-7 мм
сковородку берите не слишком широкую и обязательно что бы к ней не пригорало.