Салатики из сельдерея

Приготовить и вкусно и полезно хочется всем. Ну к примеру салатик из сельдерея можно сделать необыкновенно вкусным.

Салатик номер 1

Нам нужно:

— Сельдерей корень -1 шт

— Куриное филе

— Огурчик маринованный (2 шт)

— Белая горчица (1 пакетик)

Приготовление:

1. Корень сельдерея нужно помыть, очистить и натереть на терке. Добавить немного лимонного сока, чтобы он не почернел.

2. Куриное филе отварить и нарезать. Огурчик нарезать.

3. Все перемешать, добавить горчицу, соль, перец по вкусу. Заправить майонезом.

Салатик номер 2

Нам нужно:

— Корень сельдерея

— Зелень сельдерея (по вкусу)

— Лук репчатый (1 шт)

— Помидоры (1 шт)

— Растительное масло 2 столовые ложки

— Сок лимона 2 столовые ложки

— Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1. Корень сельдерея нарезать соломкой и слегка пассеровать на растительном масле.

2. Помидоры, яблоки, лук очистить и мелко порезать.

3. Сок лимона перемешать с сахаром и солью.

4. Все перемешать и заправить готовым соком.

5. Украсить зеленью сельдерея.

Салатик номер 3

Нам нужно:

— Корень сельдерея 3 штуки

— Сок лимона 2 столовые ложки

— Мед 1 столовая ложка

— Сметана 1\2 стакана

— Яблоко 1 штука

— Лимон (дольки)

Приготовление:

1. Корень сельдерея порезать на кусочки.

2. Половинку яблока порезать и добавить в сельдерей..

3. Полить соком лимона и медом.Заправить сметаной.

4. Украсить дольками лимона и яблока.

Салатик номер 4

Нам нужно:

— Корень сельдерея 3 штуки

— Грецкий орех 100 грамм

— Сыр «Рокфор» 50 грамм

— Майонез, уксус

— Петрушка

— Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Корень сельдерея отварить, очистить от кожуры и нарезать на кубики.

2. Грецкие орехи измельчить и добавить к сельдерею.

3. Добавить растертый сыр.

4. Посолить, поперчить. Добавить майонез и уксус.

5. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Ну вот только минимальная часть тех салатиков, которые можно приготовить из сельдерея. А какие вы готовите, готовили или просто знаете?

Кулинарных открытий вам на кухне

С любовью к Вам, Светлана Окунева.