Крем: Ингредиенты
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара,5 ст., ложек какао
Приготовление
Этот крем можно использовать для начинки эклеров.
Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
В желтки влить горячее молоко, перемешать.
Поставить на огонь, варить до загустения,
Крем: 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 стол.ложки муки, 150 гр слив. масла, 1 стакан сах. песка, 5 стол.ложек какао. Взбить миксером молоко с яйцом и сахаром, добавить муку, перемешать миксером. Поставить на небольшой огонь, подогреть, не доводя до кипения и обязательно всё время помешивая. Охладить смесь до комнатной т-ры (можно в холодильнике) и добавить масло и какао. Сбить до получения густого крема миксером. Крем очень вкусный получается, а главное не долгий
Крем: Ингредиенты
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара,5 ст., ложек какао
Приготовление
Этот крем можно использовать для начинки эклеров.
Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
В желтки влить горячее молоко, перемешать.
Поставить на огонь, варить до загустения,
Я для тортика его и делала, только я еще какао в него добавляла, т.к., торт шоколадный был
Крем: 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 стол.ложки муки, 150 гр слив. масла, 1 стакан сах. песка, 5 стол.ложек какао. Взбить миксером молоко с яйцом и сахаром, добавить муку, перемешать миксером. Поставить на небольшой огонь, подогреть, не доводя до кипения и обязательно всё время помешивая. Охладить смесь до комнатной т-ры (можно в холодильнике) и добавить масло и какао. Сбить до получения густого крема миксером. Крем очень вкусный получается, а главное не долгий