Салат "Мимоза": этапы приготовления

• +

  1 этап

  Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Яйца отварить, остудить, почистить.

• +

  2 этап

  Лук мелко нарезать, залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

• +

  3 этап

  Морковь и картофель натереть на терке.

• +

  4 этап

  Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

• +

  5 этап

  Желтки натереть на мелкой терке.

• +

  6 этап

  С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.

• +

  7 этап

  На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

• +

  8 этап

  На белки выложить морковь, смазать майонезом.

• +

  9 этап

  На морковь выложить лук.

• +

  10 этап

  На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

• +

  11 этап

  На картофель выложить желтки, смазывать не надо.