ТЫКВЕННОЕ пюре с грибами в МУЛЬТИВАРЕ и не только (ДИЕТА

Время приготовления PT30M 30 мин.

Количество порций 5 порций

Ингредиенты

Тыква:	600 граммов
Картофель:	2 штуки
Лук репчатый:	2 штуки
Белые сушёные грибы:	50 граммов
Масло оливковое:	2 ст. ложки
Специи:	0 граммов
Зелень:	0 граммов

ТЫКВЕННОЕ пюре с грибами в МУЛЬТИВАРЕ и не только (ДИЕТА - ПОСТ): этапы приготовления

+

1 этап

Тыкву и картофель (около 250 г) очистить, нарезать кубиками и отправить варить в подсоленой воде до готовности. Грибы замочить в холодной воде на пару часов или в кипятке, как это делаю я, на 30 мин. Затем воду слить, грибы промыть и измельчить.
+

2 этап

Лук (около 150 г) нарезать полукольцами или кубиками и обжарить с грибами на небольшом количестве масла.
+

3 этап

С приготовленных овощей слить воду, пюрировать с добавлением соли, специй и оставшегося масла. Добавить к пюре обжарку из грибов и лука и можно наслаждаться.
+

4 этап

Ну и по традиции - табличка с данными по каллориям и содержанием Ж-Б-У

Ваше описание рецепта

Бабушка в свои 80 лет зажигает своей энергией, позволяющей ей не только заниматься в одиночку огородом, но и подкидывать нам урожай. Ох уж эти бабушки))) Так вот, как-то принесла тыкву, которую я не очень-то люблю, но осознавая всю её полезность, решила все таки что-то из неё сварганить. Не хотелось есть её пареной или свежей или из духовки (буеее), а так чтобы и пользу в себя запихать и вкуса её не чувствовать. И вот ОНО!!! Картофель, который тоже идет в приготовление придает этому пюре именно "знакомый" всем картофельный вкус, а поскольку ни вредного крахмала, ни огромного кол-ва углеводов, блюдо получилось и очень простым и супер полезным. Девушки-худюшки, стараюсь не только для себя, но и для тех, кто усиленно следит за потребляемыми каллориями и ведет здоровый образ жизни. Всем приятного аппетита!

Комментарии