РУЛЕТ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Замешиваем тесто.

• +

  2 этап

  Пока тесто поднималось, я приготовила маковую начинку: Мак 50 гр. манка 2 ст.ложки сахар 2 ст.ложки ванильный сахар или ванилин на кончике ножа молоко пол-стакана Мак размалываем в кофемолке, добавляем молоко, сахар и варим на медленном огне, затем добавляем манку. Когда масса станет кащицеобразной добавляем ванилин. Начинка готова.

• +

  3 этап

  Через 1,5 часа у меня подошло тесто, пару раз обмяла и приступила к разделке.

• +

  4 этап

  Из этого количества теста можно сделать 2 рулета, но можно накрутить и маленьких рулетиков с маком. Тесто раскатываем, выкладываем начинку и режем как показано на фото

• +

  5 этап

  Сворачиваем.

• +

  6 этап

  Сгибаем в дугу

• +

  7 этап

  Даем подойти.

• +

  8 этап

  Выпекаем рулет с маковой начинкой в 180-градусной духовке в течении 20 минут до красивого румянца.

• +

  9 этап

  Выпекаем рулет с маковой начинкой в 180-градусной духовке в течении 20 минут до красивого румянца. По желанию можно смазать сахарной глазурью.

• +

  10 этап

  Нарезаем когда остынет полностью и наслаждаемся))) Приятного аппетита.