Мясо по-московски: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Мясо отварить до готовности в подсоленной воде с перцем и лавровым листом.

• +

  2 этап

  Нарезать порционными кусочками.

• +

  3 этап

  Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук и морковь.

• +

  4 этап

  Посолить, добавить специи, посыпать укропом, влить немного воды. Тушить 10 минут.

• +

  5 этап

  Кусочки мяса выложить в сухую форму для запекания. Смазать майонезом.

• +

  6 этап

  Выложить овощи. Слегка смазать майонезом.

• +

  7 этап

  Посыпать сыром. Запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут.