Салат из фунчезы по-корейски рецепт с фото от Ингира

Время приготовления PT15M 15 мин.

Ингредиенты

Чеснок:	1 зубчик
Перец болгарский:	30 граммов
Огурец:	100 граммов
Морковь:	70 граммов
Фунчоза:	400 граммов
Соевый соус:	2 ст. ложки

Салат из фунчезы по-корейски: этапы приготовления

+

1 этап

Готовим фунчезу согласно инструкции на упаковке.
+

2 этап

Длинной соломкой шинкуем овощи: морковку, огурец и сладкий болгарский перец и мелко-мелко нарезаем чеснок.
+

3 этап

Готовую фунчезу выкладываем в глубокую посуду (ее у нас получится около 400 грамм), добавляем туда все наши нарезанные овощи. Заливаем все "Корейской заправкой" и перемешиваем руками (лучше это делать руками, так как вилкой или ложкой это сделать практически невозможно, лапша все время выскальзывает). Даем салату настояться 1 час.
+

4 этап

В качестве заправки для салата уместно будет взять соевый соус и можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Ваше описание рецепта

Салатик за 15 минут, не считая времени подготовки фунчезы (рисовой лапши), что занимает 13 минут. Кстати, о фунчезе. Хоть у нее не так и много поклонников, но я бы предпочла именно ее, чем обычные спагетти. Ведь она и намного полезнее и для фигуры безопаснее. Итак, сегодня придлагаю вашему вниманию свежий (без термической обработки овощей, как это часто можно встретить) салатик с фунчезой.

Комментарии