Необычный рецепт необычайных оладий!: этапы приготовления

• +

  1 этап

  В эмалированной кастрюле взбейте с солью и сахаром яйца, добавьте кефир.

• +

  2 этап

  Теперь нужно подогреть на плите полученную смесь. Для этого поставьте кастрюлю на минимальный огонь, и непрерывно помешивайте, чтобы не свернулись яйца. Нужно получить довольно теплую смесь.

• +

  3 этап

  Снимите с огня, добавьте муку и перемешайте. Теперь добавьте соду и снова перемешайте. Последним добавьте растительное масло.

• +

  4 этап

  Можно жарить оладья. Для этого хорошо разогрейте сковороду и влейте немного растительного масла. Дозировать тесто лучше черпачком с удлиненным носиком. Обжаривайте с двух сторон до образования аппетитной корочки.