Как быстро приготовить салат «Кусочек сыра»?: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Прежде всего, нужно сварить яйца. Для этого их рекомендуется предварительно вымыть в воде комнатной температуры. Можно использовать соль, чтобы удалить видимые загрязнения. Чтобы они не лопнули в процессе варки, воду следует немного подсолить (1 ч. л.). Спустя 10 минут (время засекаем с момента закипания) слейте горячую и залейте холодную воду.

• +

  2 этап

  В это время можно открыть банку с консервированными ананасами, очистить три зубчика чеснока.

• +

  3 этап

  Когда яйца остынут, очистите их от скорлупы и разрежьте пополам. Аккуратно, ложкой отделите желтки от белков 3-х яиц. Приготовьте плоское блюдо для салата. Натрите белки на мелкой терке и выложите основу. Каждый слой необходимо смазывать майонезом и разравнивать ложкой.

• +

  4 этап

  Достаньте нужное количество долек ананаса, нарежьте красивыми кубиками и уложите ровным слоем поверх яичных белков.

• +

  5 этап

  Сыр и чеснок натрите на мелкой терке и выложите поверх измельченных ананасов.

• +

  6 этап

  Теперь нам потребуются желтки 3-х яиц, которые мы отложили в начале. Они, как и два целых яйца, будут играть роль украшения. Желтки следует натереть на мелкой терке и посыпать сверху, чтобы салат визуально напоминал целую головку сыра. Теперь нужно широким ножом от середины аккуратно раздвинуть салат в разные стороны, чтобы создать впечатление отрезанного куска.

• +

  7 этап

  Далее нужно из яиц сделать мышей. Для этого в прорези сверху вставьте ушки из сырных ломтиков, глазки сделайте из гречки, а носик – из черного перца-горошком. Одну мышку посадите в прорезь, а, чтобы она не падала, наискось срежьте белок ножом, а вторую утопите в салате сверху.

• +

  8 этап

  Салат «Кусочек сыра» можно подавать на стол с картофельным пюре, рисом, мясом, белым хлебом.