Погода тошная была, дождь… Захотелось чаю горячего с домашней выпечкой… мы с мужем голову поломали решили что хотим яблочного пирога))) Я взяла на основу рецепт, чтото свое добавила и получился мега супер вкусный пирог..
4 яйца
200гр муки
200гр сахара
200гр маргарина
Разрыхлитель ч.л, ванилин( или имбирь молотый, корица на вкус)дрожжи быстрые чуть чуть на глаз
Маргарин на огонь, полностью расплавить, добавить сахар все хорошенько перемешать до однородной массы, в остывшую массу влить яйца, ванилин и разрыхлитель, перемешать и соль отдельно от всех продуктов… Все хорошо перемешать, вылить на противень смазанный маслом, сверху начинка их яблок (или что другое сегодня сделала с грушей и бананом) и в разогретую духовку минут на 15… Пирог сочный, нежный тает во рту… особенно он вкусен когда остынет..
Я как то делала без дрожжей, он какой то плоский получился и совсем не воздушный… но тоже вкусно… но с дрожжами он нежнее и тает просто во рту, я тесто даже не оставляю стоять, сразу в духовку))
А после разрыхлителя дрожжи))