Мой муж очень любит пиццу. Я уже перепробовала разные способы приготовления теста, но ни один не удовлетворил все желания)) Сегодня решила сделать дрожжевое – молоко, яйцо, соль, сахар, дрожжи, мука – все на глаз. А чтобы быстрее подошло, использовала йогуртницу. Такого вкусного теста у меня не получалось никогда! Раскаталось тонко – как надо, пропеклось хорошо, края не зачерствели. Не знаю – может, настроение сегодня хорошее, а может, это все из-за йогуртницы))) Кстати, пользуюсь ею всего неделю – йогурт вкусняцкий получается, а теперь еще можно подумать и над другим ее применением))) Если есть у кого свой любимый рецепт теста для пиццы, напишите, пожалуйста – люблю экспериментировать и пробовать все новое))
• 1 стакан сметаны,
• 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина,
• 2 яйца,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1/2 ч. ложки соли.