Баклажаны как грибы

Баклажаны как грибы

Подскажите проверенный рецепт пожалуйста

Marias
16393
Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Марина

1кг баклажан порезать кольцами, посолить, обжарить. 2-3луковицы
кольцами полить 3-4ст.ложкт уксусом на час. чеснок 5-6зубков.
рассол:1л кипящей воды+1ст.л.соли, +1ст.л.сахара, лаврушка, перец горошек и душистый (остудить).
выкладывать в кастрюлю-синие, лук, чеснок через давилку слоями, залить рассолом-на сутки в холодильник. обожаю этот рецепт, все лето готовлю ☺

Пожаловаться
Marias
Марина 

А на зиму можно все это в банки

Пожаловаться
Марина
Marias 

тоже задаюсь этим вопросом, не пробовала, но смотрела по типу рецепты есть для консервации

Пожаловаться
rapunzel

в смысле? мариновать?

Пожаловаться
Marias
rapunzel 

Да

Пожаловаться
prosto dasha

и мне пожалуйста