У нас на столе рыба постоянно присутствует. Но белая рыбка настолько хороша, что не терпит изысков в приготовлении – просто отварить или обжарить – мммм, пальчики оближешь.
После обжарки рыбки, обваленной в муке, остается собственно мука и икорка от рыбки. Можно посолить икру и скушать. Но у нас почему-то не кушается.
Возьмем икру, добавим подсоленую муку, оставшуюся после жарки рыбы, 1 яйцо и на сковородку!
Котлетки съели детки с большим удовольствием, а в рыбе кости выбирать надо.