Этот рецепт уже пробовала, очень вкусно получается
Пирог с ягодами
Ингредиенты:
Ягоды (чёрная смородина, брусника или клюква) — 200 г.
Сливочное масло или маргарин — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 300 г.
Сметана 200 г.
Мука — 300-350 г.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Масло растопить, взбить с половиной сахара (150 г.), ванильным сахаром и яйцами.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить к взбитой смеси. Замесить тесто, положить его в холодильник в пакете на 30 минут.
Для выпечки этого пирога лучше всего использовать форму со съемными бортами. Смазать её немного маслом и аккуратно руками распределить тесто, сделать бортики. Чтобы удобнее было работать с тестом, руки можно немного смочить водой
Ягоды (замороженные или свежие) насыпать на тесто. Я использовала чёрную смородину, но с брусникой или клюквой также будет очень вкусно. Можно добавлять и ягодное ассорти. Ставим пирог в разогретую до 180 °С духовку на 30-35 минут.
Пока пирог печётся, делаем крем. Сметану взбить с оставшимся сахаром так, чтобы весь сахар растворился.
Готовый пирог заливаем сметанной смесью, ждём пока остынет. Затем ставим в холодильник на пару часов, чтобы сметанный крем загустел и не растекался.
Вот так без лишний затей получается замечательный пирог, с кисло-сладким вкусом. Приятного аппетита!
а это может от духовки зависеть. у вас может быть нагревательный элемент сверху. попробуйте поменьше температуру ставить. я на пирог 180 градусов ставлю всегда. на полчаса минимум. и еще, лучше сделать, как в рецепте, сначала тесто поставить, потом выложить начинку и снова в духовку.
)) можно иногда)
Вот и спеку и съем его весь, несмотря на диетуууууууу!!!!!!!!!!!
такой точно съедите! главное дождаться пока остынет)
Огромное спасибо за рецептик! Делаю уже второй раз за неделю, всему семейству очень понравилось. Начинку делала замороженную жимолость и смородину, очень вкусно получилось.
очень рада, что понравился) какое у вас семейство большое, тут нужен огромный пирог!
рада, что понравился! а я немного видоизменила, в сметану еще творог добавила и перемешала хорошенько и в духовку снова — тоже отлично, более сытный получился)
добавлю в закладочки))) надо приготовит как нибудь)
ага, очень вкусно! я в этот раз творога добавила в сметану (начинка) и запекла немного — еще вкусней получилось)
Смородина поспеет-обязательно попробую)
а у вас еще не поспела?
Неа, у нас пока только виктория)
ну скоро значит и смородина будет)
мммммммммвкусняшка)))))
обязательно попробую))))спасибо
я тож такой делаю-самый вкусный с вишней)))))))
Спасибо, Дашуль, за отличный рецепт!))
ну, ничего, подождешь) а потом...
потом худеть и худеть… че то я смотрю фигурка пока не особо радует
у многих само все уходит после кормления грудью.
ну посмотрим
отлично!)) как раз хотела с ягодами пирог приготовить
очень вкусный! но обязательно с настроением надо готовить!)))
что такое?
Да все тоже, война поколений… Сказала маме, что хочу отдельную кухню на втором этаже(это будет года через 3 минимум, ты может помнишь какой ужас творится на нашей), так она из меня чуть ли не врага народа сделала
беда! терпения тебе и сил!
да, тяжело. будешь маленького только в своей комнате держать.
ну это рано или поздно произошло бы! я считаю, что ты ничего такого ей не сказала, ты все сделала правильно. почему твой муж должен терпеть ее свинство?
А мама все близко к сердцу воспринимает...
это нормально. она же твоя мама… зато может подействует, если ты на своем будешь стоять.
понятно. ну пусть отлежится. давление высокое конечно. принеси ей стакан с валерьянкой или корвалолом, но стой на своем. иначе нельзя.
Ей давно уже не помогает, последние 2 года никак вылечиться не может — давление-серце-простуда
это возраст. наверное еще и лишний вес имеется, у меня и у мамы и у свекрови та же беда.
плохо( а ко врачу ходила?
да… а гормоны сдавала? голову обследовали?
беда… пусть поправляется!
уже надоело наверное..