Вчерашний суп томатный с фрикадельками, а на второе ещё не придумала, ложусь спать только вот))) Вчера соус болоньезе и спагетти был на второе. Сегодня наверное просто жаркое сделаю (мясо+картофель)
я готовлю отдельно, ризотто: пассерую лучок, туда хорошо промытую смесь рисов, заливаю водой, солю, добавляю мелкорубленную зелень, за 5 мин до готовности туда кладу консервированый горошек и кукурузу, тушу 5 мин, как раз когда вода вся впитается. Пешень в этот раз говяжью чуть подмороженную режу тонкими полосками, обжариваю с луком и морковкой буквально 5 минут, чтобы корочка не ней получилась, потом добавляю муки 2 ст. ложки, чуть пассерую, заливаю кипятком, добавляю сметаны 180-200 гр и зелень, все тушу, тоже совсем немного, минут 5. И все. Только печень надо быстро готовить, а то если долго будет жесткая, как подошва.
Борщец и макарохи с оставшейся со вчера курицей, ну сыну ещё немного сладенького.
Вчерашний суп томатный с фрикадельками, а на второе ещё не придумала, ложусь спать только вот)))
Вчера соус болоньезе и спагетти был на второе.
Сегодня наверное просто жаркое сделаю (мясо+картофель)
У меня солянка, а у детей и мужа не знаю, дочка в лагере, сын в саду а муж на работе в столовке питается
Гречка с овощами, котлеты на пару и фруктовый салат.
Спагетти с фаршем и томат пастой
У меня картошка с грибами, у сына овощи с мясом, а муж в кафе поест?
ризотто с печенью, салат и фрикадели в томатном соусе (для тех кто печень не ест)
Напишите пожалуйста рецепт ризотто с печенью!
я готовлю отдельно, ризотто: пассерую лучок, туда хорошо промытую смесь рисов, заливаю водой, солю, добавляю мелкорубленную зелень, за 5 мин до готовности туда кладу консервированый горошек и кукурузу, тушу 5 мин, как раз когда вода вся впитается. Пешень в этот раз говяжью чуть подмороженную режу тонкими полосками, обжариваю с луком и морковкой буквально 5 минут, чтобы корочка не ней получилась, потом добавляю муки 2 ст. ложки, чуть пассерую, заливаю кипятком, добавляю сметаны 180-200 гр и зелень, все тушу, тоже совсем немного, минут 5. И все. Только печень надо быстро готовить, а то если долго будет жесткая, как подошва.
Спасибо?
У нас со старшим сыном куриные нагетсы, цветная капуста, салат помидоры/огурцы
Рыбный суп и жаркое со свининой