СОСТАВ:
Куриные желудки – 500 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Сливки – 150 мл
Морковь – 1 шт
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желудки промыть, обсушить. Морковь и сыр натереть натёрке.
Желудки обжарить до готовности с добавлением растительного масла. Добавить морковь. Влить сливки. Посолить, поперчить. Тушить 10-15 минут.
Посыпать сыром. Накрыть крышкой. Через 2-3 минуты. Снять с огня.
е-е-е! :-))