вкусненько ммммммм.....

сегодня испекла торт, очень вкусный. не помню только на каком сайте рецепт увидела, так что рецепт не мой

для теста:

яйца 3 шт и 1 белок

сахар 2/3 стак сахара

маргарин 180 г

сметана 18% -150 гр

разрыхлитель 2 ч л

мука 2 стак

какао 2 ст л

молоко 3 ст л

для кокосовых шариков:

желток 1 шт

сахар 3 ст л

кокосовая стружка 8 ст л

творожная масса 200 гр

для заварного крема:

молоко 2 стак

яйцо 1 шт

сахар 1 стак

мука 2 ст л с маленькой горочкой

ваниль сахар 10 гр

сначала приготовить кокосовые шарики. смешать все ингридиенты и скатать из этой массы шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. положить в морозилку на 30 мин

тесто. размягчен маргарин взбить немного с сахаром, затем по одному вводить яйца, затем сметану, муку, и разрыхлитель. форму смазать маслом, и выложить половину теста, во вторую половину добавить какао и молоко, хорошо перемешать и выложить сверху белого теста. сверху шоколадного теста распределить кокосовые шарики. выпекать 45 мин при температ 180

крем. вскипятить молоко и дать немного остыть. взбить яйцо с сахаром, и добавить муку, потихоньку ввести молоко, при этом интенсивно помешивая, поставить крем на плиту на средний огонь, варить до загустения постоянно помешивая чтобы не пригорело и небыло комков, немного дать остыть и добавить ванильн сахар.

намазать торт кремом и посыпать сверху какао.

до того как поставить в духовку

это уже украшенный

а то в разрезе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!