СОСТАВ:
Печень говяжья – 500 гр
Картофель – 6 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Шампиньоны – 300 гр
Сливки (20%) – 200 мл
Майонез – 2 ст.л.
Мускатный орех
Соль, перец, специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень и картофель нарезать кубиками. Лук и морковь мелко нарезать. Грибы разрезать на 4 части.
Сливки смешать с майонезом. Добавить специи, соль и перец.
Поместить печень и овощи в рукав для запекания, Влить сливки. Хорошо перемешать. Рукав завязать. Выложить на противень, сделав несколько проколов ножом.
Выпекать в духовке (180С) 40 минут. Рукав разрезать и запекать ещё 10 минут.
P.S на фото Тёплый салат из говяжьей печени с овощами
