Луковый пирог – хоть звучит для большинства и необычно, но он очуметь вкусный! На выходных нашла несколько рецептов и сделала свой гибрид.

3 яйца

лука – 0,5 кг

сметаны – 3 ст. л.

грибов – 300 г

соль, перец

сыр – 300 г

Процесс приготовления:

Смешать все ингредиенты для теста, помесить тесто и в холодильник на 1 час. В это время: нарезать лук тонкими кольцами, нарезать грибы. Луг прожарить на сковородке до золотистого цвета, затем добавить туда грибы – посолить поперчить. После того как грибы будут готовы добавить пару рожек сметаны – протушить 2 минуты – выключить.

В миску разбить 3 яйца немного посолить и поперчить, добавить ложку сметаны – перемешать.

Тесто достать раскатать, выложить в форму с бортиками. Внутрь выложить лук, залить смесью с яйцом. Сверху засыпать тертым сыром.

В разогретую духовку(у меня было 200 градусов) на 30-40 минут.

Если кто приготовит – отпишитесь, пожалуйста!

Всем приятного аппетита)