*Давайте составим новогоднее меню, которое не требует много времени на приготовление!
1. бутерброды с икрой.
2. пару салатов: Оливье + второй новенький
3. холоднаю закуска в виде закруток
4. Фрукты.
6.Тарталетки с начинкой.
7. Рулетики(морковь корейская+сыр плавленный)
8. Канапе на шпажках. (Маасдам+виноград черный).
9. Селедка
10. Тарелки: сырная, рыбная, овощная.
Подкидывайте еще идейки легкого и простого меню.
Хачапури
Сыр брынза
Слоеное тесто (готовое)
Для этого рецепта лучше брать готовое слоеное тесто.
Итак, слоеное тесто раскатываем тонким пластом и разрезаем на большие квадраты. На каждый квадрат теста посыпаем тертый сыр, сворачиваем квадрат на 4 части и раскатываем скалкой, чтоб получился не очень толстый квадратик.
Запекаем квадратики в! духовке минут 10-15.
----------------------------------------------
ТАРТАЛЕТКИ С СЕМГОЙ И ИКРОЙ
тарталетки из слоеного теста (20-30 штук), 100 гр. малосольной красной рыбы (семги, кеты или горбуши), мягкий сыр с зеленью, 50 грамм красной икры, измельченная зелень укропа.
Взять готовые тарталетки или сделать их заранее, можно использовать замороженное слоеное тесто. На дно тарталеток положить мягкий сыр. Сверху разложить маленькие ломтики рыбы, украсить икрой. Подавать, слегка посыпав зеленью.