*Продукты: 30 г сливочного масла, 200 мл молока, 200 г сахарной пудры, 2 ст. ложки меда (мед должен быть молодой, не слишком кислый! иначе свернется молоко), растительное масло.
Влить в кастрюлю молоко, добавить масло, сахарную пудру, мед и поставить кастрюлю на огонь примерно на 40 минут, постоянно помешивая. Дождаться, когда масса станет густой и приобретет карамельный цвет.
Смазать формочки для льда растительным маслом и выложить получившуюся массу в формочки, дождаться, пока конфеты остынут.
Рецепт взят с сайта edimdoma .ru/
Сделала вчера эти конфетки, а мед неудачный у меня был… молоко сварилось...
Но я не стала отчаиваться, решила, посмотрю что в результате получится… Ну, получились очень темные ириски, правда деревянные немного, и муж даже похрумтел
Все приходит с опытом, поэтому решила что в следующий раз получится как надо. А на вкус очень даже ничего вышло!!! (даже со сваренным молоком
)