*Самый простой рецепт такой: купить готовый сироп (яблочный, клубничный, рябиновый) и добавить к нему водку или спирт (от 100 до 300 мл на 1 л сиропа).
Можно приготовить настойку из любых сочных ягод. В бутылку или банку насыпают ягоды, пересыпая их сахарным песком (ягоды должны быть полностью им покрыты). Посуду ставят на солнце. Когда через 2-3 дня ягоды дадут сок, его сливают, в оставшиеся ягоды опять добавляют сахар. Так делают 3-4 раза. В собранный сок добавляют 200 мл водки на 1 л сока. Сахара берут в общей сложности 1-1,5 кг на 1 кг ягод.
