СОСТАВ:
Кус-кус — 100 гр
Огурец — 3 шт
Помидоры черри — 200 гр
Маслины (черные) — 100 гр
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст.л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст.л.
Сыр Фета — 200 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кус-кус залить стаканом кипятка и накрыть крышкой.
Лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе.
Огурцы и фету нарезать кубиками. Маслины и черри на половинки.
Лук отжать. Добавить к овощам кус-кус, лук и маслины. Хорошо перемешать.
Добавить фету, соль, перец, сухие травы и масло. Перемешать.
Выложить салат на листья салата.
Кус-кус – крупа, изготавливаемая определенным образом из твердых сортов пшеницы, риса, пшена, ячменя.
можно приготовить самим дома. я покупаю готовый кус-кус