СОСТАВ:
Курица (бедро, голень) — 1 кг
Картофель (молодой) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 5 зуб.
Корица
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чеснок и лук мелко нарезать. Картофель и морковь нарезать кружочками.
Курицу посолить, поперчить, добавить корицу и чеснок. Обмазать растительным маслом.
Курицу выложить на противень. Запечь в духовке (180С) 20 минут.
Поверх курицы выложить картофель с морковью. Влить немного воды. Запекать ещё 30-40 минут.
