СОСТАВ:
Крупа гречневая — 1 стак.
Шампиньоны — 200 гр
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 3 ст.л.
Карри
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Гречку отварить до готовности.
Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить в глубокой сковороде с добавлением сливочного масла. Посолить, добавить карри и перец. Добавить томатную пасту и 100 мл воды. Тушить 3 минуты.
К грибам добавить гречку. Хорошо перемешать. Дать настояться.
