Пончики

что-то сегодня меня потянуло готовить и выклыдывать рецепты на сайт! Вот готовила по этому рецепту
12 с верхом столовых ложек муки (У меня получилось муки больше где-то 15-16 ложек с верхом)
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 г дрожжей
200 г молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложку коньяка
Дрожжи развела в теплом молоке, всыпала туда сахар и поставила в теплое место. Минут через 20 дрожжи дали шапочку
Муку я высыпала в глубокую миску, добавила туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесила тесто и поставила в теплое место подходить (минут на 30-40).
Когда тесто подошло, раскатала его в пласт толщиной 1,5 см, вырезала кружочки (стаканом) с дырочками (горлышком винной бутылки) и оставила из расстояться на минут на 15-20.
Затем обжарила в растительном масле.(_Я масло наливала так, чтоб пончики полностью были в него погружены)
И посыпала пудрой (Я не посыпала сахарной пудрой, т.к. муж не любит, а ели мы эти пончики со сгущенным молоком) НЯМ-НЯМ!!! Я делала первый раз, очень боялась, что не получится, но получилось вкусняшка! блин фотку не получается выложить