Котлеты в духовке

28 сентября 2012 22:11

Фарш куриный — 700 гр
Лук репчатый — 1/2 шт.
Хлеб — 1 горбушка
Яйца — 2 шт.
Соль, перец
Немного молока.

Лук мелко нарезать, горбушку покрошить в молоко. Перемешать все ингредиенты. Сформировать котлеты и выложить на противень* смазанный маслом и накрыть фольгой. Жарить в предварительно разогретой духовке 30 минут под фольгой, а потом еще 10 минут без фольги.

*Я жарила в сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

А что у нас сегодня напокушать? Спросил меня сегодня ребенок. Вчера отварила картофель, в духовке запеклись крылышки в терияки и два кусочка свинины в чернике и салат сделала. Сегодня- сварила рыбный суп и гречу, компот из яблок, пожарила котлеты, сделала … Читать далее

Готовка.

8 октября 2024 14:08

Супы: 1. Щи свежие 2. Щи кислые 3. Борщ 4. Свекольник 5. Сырный 6. Гороховый 7. Рассольник 8. Солянка 9. Грибной 10. Куриный 11. С фрикадельками 12. С вермишелью на мясе 13. Уха 14. Уха финская 15. Окрошка 16. Щавелевый 17. Харчо 18 … Читать далее

Что готовить?

16 октября 2024 11:53

Подскажите, уже реально не знаю, что. Ели недавно - котлеты, перцы, макароны по-флотски, тушеное мясо с картофелем, пюре, жареный картофель, макароны, крабовый салат, борщ, лапшу, плов. Рыбу запекала в духовке, всю выкинули, не зашла почему-то. Из готовых … Читать далее

Перекусы в школу

17 ноября 2024 01:55

Девчат, очень вкусные маффины! Детям надоели запеканки, попросили маффины. Так что на эту неделю им запеканка всего одна, с кабачком, картофелем, яйцом и куриной грудкой. Маффины пойдут с котлетой. Итак, рецепт. Цветная капуста-0,5, раздербаниваем цветочки Луковица … Читать далее

После заморозки вкус не меняется?

12 декабря 2024 20:15

Придётся уехать на 10 дней в другой город и чтобы душа моя была спокойна, сделала много заморозок для детей. Блинчики с мясом, хинкали, пирожки с картошкой, пиццы, котлеты, наггетсы, блины . Вот думаю, как пицца будет на вкус после заморозки и с пирожками … Читать далее