Секреты борща

ну если не обжаривать, то это уж не борщ)

согласна если не обжаривать то уже вкус не тот

давленый или целиком?

я вообще ВО ВСЕ блюда, будь то рагу овощное, икра итд, особенно, где томат есть, добавляю 1-2 чайные ложки сахара, соответственно, делая зажарку: лук, морковь, болг.перец, томат, свекла… добавляю сахар и слегка протушиваю, перед тем как в кастрюлю добавить

косточки ееесть)))

куда и в каких количествах?)

чайную ложку в зажарку!