Девочки, киньте рецептик, пожалуйста, вкусного домашнего харчо из свинины!!!?? очень хочется так, но сама ни разу не варила?
Суп Харчо ?
Комментарии
Актуальные посты
26 апреля 2023 18:23
+5
Напишу про сегодня и что отовила на днях. На днях- наггетсы, крылышки в терияки, картофельное пюре, свекольник, грибной суп, харчо. Сосиски в тесте, пиццу и компот. Фаршированный перец. Сегодня отвлекаюсь на боль от вырванного зуба;). От врача приехала, … Читать далее
13 ноября 2023 12:33
Дочку с прошлой недели прорвало на «поесть».
Сейчас 12 дня, в 9 утра она поела рисовую кашу с яблоком. Потом взяла в холодильнике большой огурец, съела его полностью.
Потом достала салат с крабовыми палочками и съела все что оставалось. Оставалось … Читать далее
Сейчас 12 дня, в 9 утра она поела рисовую кашу с яблоком. Потом взяла в холодильнике большой огурец, съела его полностью.
Потом достала салат с крабовыми палочками и съела все что оставалось. Оставалось … Читать далее
24 ноября 2023 14:52
Очередной отчет о наших умелках и делах. Вчера сходили на прием (прием 10 месяцев мы пропустили из-за своей первой болезни), так что параметры от 9 месяцев. Вес 12 кг (+ 1 кг за 2 мес), рост 80 см (+ 2 см за 2 мес).
Очень шустро ползает, … Читать далее
Очень шустро ползает, … Читать далее
17 апреля 2024 00:30
Всем привет. Хотела спросить. Муж все время просит положить в борщ красную фасоль. Я такой раньше никогда не готовила, ну ладно. А недавно вспоминал, что раньше ел борщ с перловкой и хорошо бы попробовать такой сварить.
Мне кажется, то уже … Читать далее
Мне кажется, то уже … Читать далее
8 октября 2024 14:08
Супы:
1. Щи свежие
2. Щи кислые
3. Борщ
4. Свекольник
5. Сырный
6. Гороховый
7. Рассольник
8. Солянка
9. Грибной
10. Куриный
11. С фрикадельками
12. С вермишелью на мясе
13. Уха
14. Уха финская
15. Окрошка
16. Щавелевый
17. Харчо
18 … Читать далее
никакой свинины в харчо!??????? говядина или барашка!
Харчо из свинины не варят?, говядина или молодой барашик.
Могу рассказать свой, не могу сказать, что он настоящий, но мы его очень любим: варю свинину на кости очень долго в соленном бульоне, мясо вынимаю, 1/3 бульона оставляю для дальнейшей варки, остальное сливаю. Готовим зажарку: лук обжариваю к нему режу томат 2 шт, обжариваем, ещё немного томатной пасты, острый перец, чеснок и хмели сунели обязательно, оставляю немного потушить. В бульон добавляем воду и доводим до кипения, туда отправляем мясо порезанное на кусочки, зажарку и рис, обязательно суп нужно выключить когда рис ещё немного сыроват. В конце можно петрушку. Соль перец все по вкусу, в бульон лью ещё уксус, мы любим кисленький!
Извините, а зачем вы выливаете часть наваристого бульона, а потом воду добавляете?
Потому что иначе будет очень жирно
Понятно. Мы любим жирный и наваристый харчо, поэтому варю строго на бульоне. И варю из тех же продуктов, что и вы. Никакой морковки и картофеля. Для меня харчо-это легко и быстро!
Послушаю. А то меня тут уели как-то, оказывается я неправильно харчо готовлю