Маленький лимон заливаю кипятком на 5 минут. Снимаю тёркой цедру.
С яблок срезаю макушку со стороны остатков цветка, хвостик оставляем. Ложкой выковыриваю серединку с семенами. Заливаю соком от половинок лимона и хорошо им смазываю яблоки.
400 гр творога пробиваю блендером со 100 гр сахара или мёдом, добавляю цедру, 2 ст л крахмала (у меня кукурузный) и наполняю этой смесью яблоки. Запекаем до готовности при 180 градусах. Сегодня я делала на сковороде гриль-газ.
А мои любят с медом и орехами начинку
Наверно вкусно) только зачем крахмал?
Спасибо, надо попробовать сделать)