Девочки)Хочу мелкому уху приготовить)как

Девочки)хочу мелкому уху приготовить)как считаете какую рыбку лучше взять форель или семгу? И вообще в год и месяц можно предлагать такие виды рыбок


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Катя
Вообще красная рыба жирновата для деток.

Мы только в 1,5 года дали кусочек попробовать.

Уху лет до 3 не планирую давать, жирно больно.

Пожаловаться
Kristi

А у нас аллергия на рыбу(((

Пожаловаться
Александра

Читала, что уху не желательно давать деткам до 3 лет. Рыбный бульон жирный.

Пожаловаться
Anni Kussul
Александра 

Наоборот! Рыбный бульончик очень полезен для иммунитета!!!

Пожаловаться
Александра
Anni Kussul 

Я не спорю, что полезен, но он жирный.

Пожаловаться
EXCLUSIVE

Я делаю уху по-фински… очень вкусно ? сыну нравится

Пожаловаться
Марточка
EXCLUSIVE 

Поделитесь рецептиком)если не сложно, буду очень благодарна)А сколько вашему сыну?)

Пожаловаться
EXCLUSIVE
Марточка 

Недавно полтора года исполнилос. Да там все просто… берете любую красную рыбу. Я беру семгу или лосося грамм 300… все косточки и шкуру убираете-это все в воду кипящую… а всю мякоть режете мелкими кусочками… потом из воды достаете и выкидываете всю эту бурду-остается бульон
Туда мякоть рыбы и картошку кидаете
Отдельно обжариваем мелко мелко порезанные лук с морковкой, натертой на мелкой терке на сливочном масле, вливание туда 1 стакан бульона из супа… тушить 10 мин, потом добавляете сливки 10-20% 100мл… тушмте еще 5 минут и добавляете это все в суп… солите. Немного перчите 5-10 минут покипит и все. При подаче зелень можно бросить… и еще не солите сильно… все таки этот суп такой -рыбно… молочный…
Если в теремке уху ели… вот очень похож на нее

Пожаловаться
EXCLUSIVE

И сильно не зажаривайте лук с морковкой… слегка… до прозрачности лука

Пожаловаться
Марточка
EXCLUSIVE 

Спасибо большое)а первый бульон не выливать?)

Пожаловаться
EXCLUSIVE
Марточка 

Я уже не выливаю.. До года старалась делать менее аллергичным… а сейчас уже все ест… только сильно не перцу, жареное стараюсь не давать. А супы все уже даю и печеное.