Что ты такая взрослая и все в жизни видела/знаешь! И тут бац! Приспичило мне вечером, что хочу пирожки жареные на сковородке (всегда в духовке делаю, а то вредно же?). Звоню подруге, спрашиваю рецепт теста… И тут она говорит: а ты сейчас замеси и в холодильник поставь, к утру поднимется! ? ну че я, дура что ли?! (подумала я) куда оно в холодильнике поднимется?! Я сейчас сделаю, а утром поставлю в тёплое место, подниматься… Дрожжи же только в тепле работают! Это же все знают! Утром открыла холодильник, а тесто из кастрюли убежало ? Приятно, когда находятся такие мелочи, которые тебя удивляют))))
Ахах? интересная история, буду знать))
а я знала ибо мне еще в детстве моя бабушка говорила
блин, я теперь тож пирог захотела(
??вот вот… Я хоть днем "нагадила", а не ночью, как многие — то суши, то картошку жареную!!!
600мл жидкости (молоко, кефир, сметана с молоком или с йогуртом без добавок), 1ч.л.соль, 1ст.л.сахар, 1 яйцо, 2-3ст.л растительного масла, 1ч л.дрожжи сухие +мука (на глаз, вчера чуть больше 1кг ушло вроде). Жидкость не из холодильника, т.е.тесто комнатной температуры получается, когда ставите в холодильник.
Т.е."жидкость" может быть любая, какую в доме найдёте))
Ага! Я его запихнула обратно, опять в холодильник поставила,. Т к начинку никак не соберусь пожарить)))
Я так на оладьи тесто поставила и пошла гулять с детьми.За это время тесто смогло совершить побег с кастрюли на пол)))
? оладьи из дрожжевого теста делаете? Можно рецепт?
Ага)
Спасибо ?
Пожалуйста)
Я тоже не знала про это?
?подруга сказала, что тесто после холодильника ещё и более эластичное, так что скоро проверять пойду))
Надо попробывать.