Вдохновилась я хвасталками
особенно вот этим постом —
взяла рецепт на вооружение и вуаля !!!
вот что получилось сегодня у меня! стрго не судите делала на древней плите с маленькой духовкой… уж из того что было как говориться, сладкие вот расползлись...
кстати — количество как раз подходящее для нашей маленькой семьи, еще и соседей хватит угостить)))), и заморачивалась недолго (10 минут замес опары, 10 минут замес теста, еще около часа лепка и выпекание) — почти не устала))) это радует, буду и дальше пользоваться рецептиком!
Спасибо тебе Галя!!!
А их этого теста и плюшки/ватрушки можно печь, да?)))
хочу теперь вот такие попробовать:
Это пирожки с картошкой и обжаренным луком.
А это с абрикосовым вареньем. На тарелку еще не выложила — остывают)))
Какие хорошенькие!
Красивучие пирожочки! Очень даже удачные для первого раза по-моему! А есть какой-то секрет, как именно в духовке печь пирожки? Я просто пару раз пробовала в духовке делать, что-то не очень получалось… то по бокам они лопались и начинка вытекала, то не знаешь, готовы они уже или нет, то еще что-нибудь… Поэтому я только жарю, хотя с точки зрения полезности я тоже ЗА духовые! Наверное еще многое от самой духовки зависит...
если нет обдува (конвекции — чтобы воздух вокруг) то лучше ставить повыше...
от теста много зависит конечно, чтобы поднялись
а еще я желтом с раст.маслом смазывала их сверху (на 1 желток 1 ч.л. масла) вилочкой перемешиваешь и силиконовой кисточкой (или пальцами) по пирожкам...
последние 4 шт на которые мазилки не хватило — тоже деревянные получились))) может в этом секрет?
хотя я вообще в древней духовке пекла — не знаю при какой температуре — тесто правда обалденное получилось — думаю на это)))
спасибо за советы
Вы молодец??очень аппетитно ?
ммм… вкусняшка)Красивые пирожки для первого раза, мои первые пирожки были деревянные)))
мммммммм
Какие красивые получились и аппетитные! Я бы съела)))) молодец?
на счет плиты видимо да)))
А пирожочки то какие румянные)))
ну вот! еще одна дразнится!
класс, надо тоже попробовать!
в закладки))
Хороши)! У меня пирожки когда жарю или пеку все разного размера))) А у Вас почти все как на подбор)
сама в шоке)))
когда маме помогала лепить — всегда разного получались а тут прямо чудо чудное диво дивное))))
Очень аппетитные пирожки