Вспомнилось мне вчера моё детство… отсутствие мобильной связи, мамы всего СССР кричали из окон на все голоса своим детям-" Коля обедать! Маша домой на ужин! Оксана, кушать! Потом ещё выйдешь!"
И вот я не бегу, я взлетаю на четвёртый этаж, покушать же нужно побыстрее, у меня же во дворе «Классики, резиночка, выбивала и казаки-разбойники!» Выскочив из сандалей в прихожке, мама ловит меня в коридоре и разворачивает в сторону ванной мыть руки.
В доме пахнет жареной рыбой и свежими огурцами. На тарелке лежит кусок минтая обжаренный в муке с толченой картошкой и свежим огурцом, разрезанным вдоль и посыпанным солью. Самый простой обед который можно вообразить, но какая рыба! Белое рыбье мясо отколупывается на ячейки и ароматно пахнет и от этого есть его ещё интересней…
Так вот сегодня я не выдержала захлестнувших меня воспоминаний и пошла по соседним магазинам в поисках чудо-рыбы, конечно того минтая из детства мне встретить не удалось. Но я откопала более менее подходящее филе. Поэтому сегодня на обед будет филе минтая на овощной подушке из картошки, моркови и баклажанов. Знаю, что будет вкусно, но это все равно не то, совсем не то, что в детстве)))))
Класс!!! Твои посты такие вкусные всегда!!!=)))
Екатерина Lunatic, Ой Катя, бабушки это отдельная тема, это такие шикарные воспоминания, до слез...
да уж, я тоже помню такие времена из детства, когда гуляли на улице, играю в классики, море волнуется, догонялки, прятки и т.д.
а мама звала кушать))) мы кстати тож сейчас эту рыбу килограммами покупаем и готовим, то в духовке запекаем то обваливаем в муке и обжариваем в масле, потом картошку жарим и салатик из огурцов с помидорами делаем, ммм.
Виктория, вкуснота))
воспоминание приятное, из детства)
У меня из детства есть ещё проще вариант: картошка в мундире со сливочным маслом и селедочкой из бочки) причём картошку брали прям горячую, чистили и тут же с кусочком масла в рот. Об'еденье тоже)
NiceNice, селедка из бочки это незабываемо))
а ведь действительно, детские вкусовые воспоминания не повторить ни когда
Вроде сейчас как только курицу не делала, а такого вкуса, как в детстве, нет!!!
Ощущения не те))))))
И да! Круто было слышать из окна-Таня, я кому сказала домой?)))))))
А сейчас эти жуткие мобильники терзают нервную систему! Ребёнок не подошёл, все конец света)
Эх...
Дааааа)))) А я любила сосиску и кашу Артек)))
Роза, сосиски, сосиски! Какие они были в детстве! Я могла убить за сосиску, а вот кашу ела только гречневую и рисовую, смешанные типа пшено-рис, это Помоему «Дружба» называлась, а вот «Артек» я не помню)))))
«Длинная, зелёная и пахнет колбасой» Помнишь???
Что-то мне на ностальгию потянуло))))))))
Спасибо, Оксана! За лето, за запах детства, за деревню))
ааааааа! Хочу вновь вернуться в детство! Хоть на денёчек… Почему есть ВСЁ, а функции возврата нет все еще((((
потрясающе) я только ее и ем) наверно гормоны еще шалят после бер и мясо на дух не переношу и разную рыбу а минтай на удивление только его и ем) но вот так я его еще не запекала))