Очередной вариант идеальной запеканки :)

Сын растёт и запеканка растёт. Так сегодня она переехала из 12 см формы в 20 см :) показатель, да? Вообще удивлена такой любви к творогу у сына, учитывая, что ввели мы его только в 2 года.

Обережний вариант идеальной запеканки :)


Ну а на фото наша любимая «идеальная» запеканка. Сегодня кокосово-банановая с маракуйей, кокосовым йогуртом и голубикой. Весь секрет её «идеальности» не столько в ингредиентах, сколько в процессе приготовления. Все ингредиенты нужно взбивать в блендере достаточно долго, чтобы получить идеально гладкую и шёлковую структуру. :)

Рецепт оригинальный тут.

Здесь я заменила рикотту на кокосовый йогурт, а кукурузную супу — на кокосовую. Бока формы обсыпала кокосовой стружкой.

Ну и вот вам пузоселфи сегодняшнее :)

Обережний вариант идеальной запеканки :)

Всем хороших выходных!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Оля-ля

вопрос не совсем по теме, а что из молочной продукции вы сначала ввели? Нам в год с кефира рекомендуют начать, тоже аллергия. У нас выражается как атопический дерматит, а как у вас?

Пожаловаться
Лиза Морфетт
Оля-ля 
У нас аллергия именно на белок коровьего молока. Моментальные пятна на лице, а когда был маленький задыхался.

До 2 лет ничего не давала вообще. Потом рикотту и творог только в приготовленном виде.

И вот только месяца 2 назад у него прошла аллергия на масло, кефир, йогурт и тд.

Но на свежее молоко ещё есть аллергия. Но если оно в выпечке то все ок

Пожаловаться
Оля-ля
Лиза Морфетт 
у нас тоже на белок коровьего молока(( а вы дополнительно кальций не даете? А когда ели смесь, то на какой были, глубокий гидролизат или полностью замещенный белок? Столько вопросов) просто очень актуальный для нас вопрос, так намучились уже((
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Оля-ля 

В вашем возрасте не давала. Сейчас даю жевательные витамины кальций и витамин Д в одному. Весь кальций он получал из смеси. Гидрализат. Нутрамиген называлась. Этим летом перевела на растительное молоко с неё.

А почему намучались? Нам в принципе не сильно так мешала эта аллергия.

Пожаловаться
Оля-ля
Лиза Морфетт 
у нас атопический дерматит(( это сильные высыпания по всему телу, ребенок покрывается корочками, чешется, не спит, не ест
Пожаловаться
Оля-ля
Лиза Морфетт 
А вы прививки делали? Аллергии не было?
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Оля-ля 
Ну так дерматит то только если давать молочку?

Делали все. Не было реакций никаких.

Пожаловаться
Anna

Пожаловаться
таша

чёт я прошлый раз испугалась этой запеканки, а тут прям передумала)) вот есть в доме творог — её и замутим))

да и смородина тоже есть))

а от фото пуза… а где пузо то?))) нету его тама))))

Пожаловаться
Лиза Морфетт
таша 
А почему испугалась?

Торчит торчит внизу

Пожаловаться
таша
Лиза Морфетт 
да как-то сначала мне она показалась очень сложной)) сейчас даже не понимаю что меня в ней так напрягло))) вроде как вообще ничего сложного.

и ничего не торчит)) ты ж не барабан, чтобы на тебе кожа в напряг натянута была)))

Пожаловаться
Лиза Морфетт
таша 

Так там все в блендер засунуть надо и в форму выложить :) и все :)

Хочу чтобы было натянуто :)

Пожаловаться
таша
Лиза Морфетт 
я тебе как медик говорю — если натянут, то это нездорово)) у тебя всё именно так, как предусмотрено природными нормативами)) распускаться конечно не надо, но и мучить себя ради большего это лишне))
Пожаловаться
Лиза Морфетт
таша 
А я не мучаю :) сейчас макароны с песто наверну :)
Пожаловаться
таша
Лиза Морфетт 
и это правильно)))

а я вот сегодня уже пас. я своё вчера съела всё)) всё, что в холодильнике было))

не умею не заедать стрессы. это моя беда(( если бы не это, горя бы с фигурой не знала(((

Пожаловаться
Лиза Морфетт
таша 
Я вчера налопалась мяса на ночь… Пришлось фестал пить. Так как мясо красное я тяжело перевариваю.

Уверенна ты не съела больше меня.

Ну если понимаешь что есть проблема это уже хорошо. Попробуй вместо заедания, запивать стресс. Или книжку почитать :)

Пожаловаться
таша
Лиза Морфетт 
запивать стресс — это бы неплохо. я пробовала как-то чаем, даже с сахаром. но на стрессе оооооочень хочется чай с будером с маслом с сыром))) кажется, что в этот момент вообще нет ничего вкуснее)))

на злости я не могу читать) в этот момент я могу или орать, или жрать. орать на родных не хочу, на пациентов нельзя. приходится жрать)))

Пожаловаться
Лиза Морфетт
таша 
Пей кефир :) или компот.
Пожаловаться
таша
Лиза Морфетт 
попробую компот ))) на работе он меня спасает)) может и дома попустит)))
Пожаловаться
Yumama
таша 
Таша, запеканка не сложная — я делала недавно) Очень просто и вкусно!)
Пожаловаться
таша
Yumama 
)) спасибо за поддержку)) сама не знаю чем запеканка меня так напугала)) но завтра сотворю её обязательно)) а сегодня дети сожрали бананы))))
Пожаловаться
İstanbul4anka
Аппетитная запеканка и животик кстати тоже
Пожаловаться
Татьяна
Красивая запеканка
Пожаловаться
Innesa

я тоже кокосовый йогурт недавно облюбовала для выпечки)) что доктор сказал про расхождение мышц на животе?

Пожаловаться
Ленуся
Вкуснота… очень люблю творог )))

Животик супер !!!!!

Пожаловаться
Катя
здорово! очень вскусная запеканка!
Пожаловаться
Элька
Здорово))) а я спорт бросила(( скучаю((
Пожаловаться
Anna
Вкусно, как твой диастаз. Я дошла до физиотерапевта, мне теперь ещё и pelvic floor проверят.

Очень понравилась вчерашняя дискуссия:)))

Пожаловаться
Tatiana
И мои обожают запеканку. Говорят торт))

Я последнее время не взбивать, прям хочется этих творожный крупнок.

Красивое фото!

Пожаловаться
Елена Многорукова

Пожаловаться
Ольга
я обожаю запеканки из творога, спасибо за рецепт
Пожаловаться
Margarita Alcock

Пешен фрут-маракуя?

Пожаловаться
Лиза Морфетт
Margarita Alcock 
Ага ;)
Пожаловаться
Margarita Alcock
Лиза Морфетт 
У нас скоро пойдет или может уже надо глянуть)
Пожаловаться
Margarita Alcock
Ты не ходила насчет диастаза?
Пожаловаться
Элена Ласерда
??☝?дай Бог мне терпегия и работоспособности на такое пузо
Пожаловаться
Анна
Элена Ласерда 
+++
Показать ещё