Сын растёт и запеканка растёт. Так сегодня она переехала из 12 см формы в 20 см :) показатель, да? Вообще удивлена такой любви к творогу у сына, учитывая, что ввели мы его только в 2 года.
Ну а на фото наша любимая «идеальная» запеканка. Сегодня кокосово-банановая с маракуйей, кокосовым йогуртом и голубикой. Весь секрет её «идеальности» не столько в ингредиентах, сколько в процессе приготовления. Все ингредиенты нужно взбивать в блендере достаточно долго, чтобы получить идеально гладкую и шёлковую структуру. :)
Рецепт оригинальный тут.
Здесь я заменила рикотту на кокосовый йогурт, а кукурузную супу — на кокосовую. Бока формы обсыпала кокосовой стружкой.
Ну и вот вам пузоселфи сегодняшнее :)
Всем хороших выходных!
Ух ты интересно!
Я готовила по твоему рецепту — ооооочень вкусно) Маракую я врядли смогу купить… Чем-то заменить можно))) Ой, как же вкусно)
Кисленькое люблю)
Антикризисный рецепт ))) не подумайте ниче… оч клево, но не у нас )))