Крем для торта

Девченки посоветуйте проверенный и вкусный крем для торта, вот и весь вопрос))))))))

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру


жанна
010250

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
SusieBishop

Смотря какой бисквит и какие фрукты-ягоды-желе. Сколько не пекла тортов у всех любимый крем маскарпоне+сливки(взбитые). Маскарпоне можно в принципе заменить на сливочный сыр типа Хохланд или Альметте.

Пожаловаться
Di
Заварной на жирных сливках или домашнем молоке.какие коржи делаете?
Пожаловаться
жанна
Di 
бисквит собираюсь делать
Пожаловаться
Таня
Сметана+ сахар+ загуститель для сливок dr.otker
Пожаловаться
Татьяна

сметана с сахаром или сгущенкой, можно творог со сгущенкой..

Пожаловаться
Наталья
Я делала зефирки и они не застыли и стал кремом для торта
Пожаловаться
Таня
Ганаш ( сливки 30% плюс шоколад, растапливание, охлаждаешь, потом взбиваешь)
Пожаловаться
жанна
Таня 
а в каких пропорциях ингредиенты смешиваем?
Пожаловаться
Таня
жанна 
Зависит от того, какой нужен крем. Чем больше будет шоколада, тем крем при застывании будет тверже. Если взять 50/50, то он будет как шок. Паста. То есть например 200 мл. Сливок и 200 гр шоколада. Шоколад можно белый, молочный, горький
Пожаловаться
бегущаяпограблям
Взбитые сливки )