Недавно читала посты о том, какая крутая вещь — казан. У меня есть, еще с холостяцкой жизни мужа, но я наверное не понимаю своего счастья и не пользуюсь! Посоветуйте что приготовить в этой чудо-посуде! Спасибо всем заранее!!!!
5 августа 2016 17:49
Подлива из печени - прекрасная альтернатива гуляшу из мяса.
Блюдо замечательно сочетается с разными гарнирами, но при этом намного быстрее готовится.
За полчаса можно сделать вкуснейшую подливу со сметанным, томатным, овощным или молочным соусом … Читать далее
14 октября 2022 19:28
Спасайте от развода)
Сил нет ,муж за&&бал уже,не нравится как я готовлю)
Точнее даже что готовлю)
Говорит что я душу в блюдо не вкладываю.
А я человек такой, ем, не из-за вкуса , а чисто чтоб не болел желудок ? ну и готовлю получается так же
Из блюд … Читать далее
29 октября 2022 17:44
Честно,не знаю,правильное ли это название но с детства называю так,знаю что это не русское блюдо и готовили при мне на костре но на плите получается не хуже.В мульте не готовьте!она реально вкус портит.
На кг мяса(говядина,край свинина)
Кг … Читать далее
На кг мяса(говядина,край свинина)
Кг … Читать далее
28 февраля 2023 14:34
11 октября 2024 10:09
+7
Казань прекрасная, удивительная, но при этом всём абсолютно гармоничная. Писать про нее не буду, но буду рекомендовать как обязательное место к посещению.
Так же попали в Свияжск, поехали ближе к вечеру, потому что хотелось посетить это место не как … Читать далее
Но основное блюдо для казана это конечно же плов узбекский.
ну кроме плова (в казане можно приготовить почти как настоящий, в большом казане:), если хотите пришлю рецепт:), можно тушить мясо — причем без воды — например мясо кусочками (телятину или свинину), обжарит предварительно на сухой сковороде, в казан с небольшим количеством масла сложить мясо, репчатый лук(нарезанный толстыми кольцами) в количестве таком же сколько мяса, посолить, добавить душистый перец, и на маленький огонь на 2 часа. будет в луковом соку:). или мясо с баклажанами — так же без воды, будет в соусе из баклажан:), или говядину с черносливом и сметаной:), да вообще казан замечательная посуда!:)
плов, рагу, любое мясо
ясно, спасибО!
Я тоже плов, борщ готовлю в казане.Планирую лагман освоить.