Тортики - буква "Т" ;)

Женязагадала мне букву «Т», тортика ей захотелось)))

Ну что же, угощайтесь

1. Тигр.

Я родилась в год тигра, стрелец. Верю в гороскопы, в совместимость людей по знакам зодиака.

Тигр — моё любимое животное! Да и вообще люблю всех кошачих. У меня есть красотка Сима — шотландская вислоухая.

Периодически она радует нас своими малышами.

Даже бывают тигрята))

2. Турист.

Люблю путешествовать! Мы с мужем — заядлые туристы. Могу спокойно переезжать с места на место хоть каждый год. Бросить всё, и уехать жить в другую страну — запросто!))

Я посетила не так много стран, но мы постоянно куда-то ездим. Специально или заезжаем проездом в интересные места. Особое место в наших путешествиях занимают походы в горы.

Я могла бы провести всю жизнь, гуляя каждый день по новому городу.

3. Транспорт.

Транспорт играет большую роль в моей жизни. В частности, поезда, общественный транспорт и автомобиль. Я сама не умею водить машину, абсолютно не понимаю ничего ни в вождении, ни в самой машине. И даже желания нет учиться на права.Но надо…

Живу за городом, езжу часто, Андрюша знает все виды транспорта, катается со мной месяцев с 4-х. Машина есть, только умений нет)))

На месте сидеть не могу, понимаю, что уметь водить машину — это очень удобно. Поэтому, возможно, пойду учиться. Мне кажется, когда я выучусь, буду ездить так же, как автобус — от остановки до остановки)) И всё время на аварийке, чтобы никто меня не подгонял и объезжали десятой дорогой))) А возможно, доеду до города, оставлю машину, а сама — на общественном транспорте дальше)))

Но, может, это только страхи, я еще та трусиха...

Умею ездить на скутере, но теперь и для езды на нем нужны права.

4. Талант.

Талант, которым меня наградил Бог, — пение. В отличии от всего другого, петь я не училась. Но пою с самого раннего детства. Конечно, некоторые знания мне передавали учителя и музыканты, с которыми я работала, но специально ничего не заканчивала по пению. Пела всегда и везде, участвовала в конкурсах. Но не увлекалась серьезно. Просто для души и дополнительного заработка.

После 9-го класса я решительно настаивала на пед. колледже. Мама меня возила в музыкальное училище, но я поехала сама и поступила в пед.

Затем ездили в институт культуры. Меня прослушали, сам Поплавский (украинки знают) дал добро на поступление)))

Но пение не было целью всей моей жизни. Я продолжила свой педагогический путь. И ни разу не пожалела. Очень люблю свою работу!

Стала учителем, которая поёт))) И очень благодарна Богу за этот талант.

В декрете выезжаю петь только на некоторые мероприятия. И Андрюша мой тоже уже знает, что такое микрофон и что с ним делать, даже попадает в ноты, правда, поет непонятные слова))) Фоток мало, в основном, видео.

5. Танцы.

Обожаю. В детстве ходила на танцевальный кружок, а во время учебы и до замужества — на латину. Могу беспрерывно танцевать хоть всю ночь. Ооочень редко бываю на дискотеке, но как только выпадает такая возможность, не теряю ни минуты, забываю обо всём и полностью отдаюсь музыке.

6. Театр.

Моя мечта. Очень люблю посещать театр, и всегда мечтала в нем играть. Когда я созрела для того, чтобы окончить курсы, мой муж (на то время будущий) был против. Он ревновал меня ко всем. Поэтому был против любой деятельности, связанной со сценой. Так как верит, что артисты неверные, быстро увлекаются другими. Что же, может, это и так.

Сейчас мы ходим вдвоем на спектакли. Я каждый раз восхищаюсь игрой актеров, мысленно представляя себя на их месте

7. Трагедия.

Самый трагический день моей жизни, когда мама ушла… Мне было 20 лет. Пьяный водитель лишил её жизни. Это очень изменило мою жизнь, взгляды и ценности. К сожалению, время не лечит боль потери.

8. Татьяна.

Имя моей мамы.

Берегите своих родителей, не упускайте момента, чтобы сказать и показать, как вы их любите.

9. Творческий.

А также трудолюбивый, тактичный, толерантный, терпеливый… Это всё про моего брата Виталия. И это только на букву «Т»))) Я много могу о нем говорить. Это самый любимый, самый родной человек для меня. Ему я могу доверить все сокровенные тайны. Он всегда поддержит, поругает, где нужно, подскажет. Обожаю его!!!

И он замечательный фотограф, профессионал своего дела!

Мы — творческая семейка)))

10. Торты.

Вот и десерт подоспел)) Рассказывать тут и нечего, нужно пробовать)) Уже столько я о них написала в своих постах. Немного скажу о начинке, а точнее расшифрую некоторые названия.

Читая состав моих тортов, часто можно увидеть такие названия, как «кули», «конфи», «мусс» и т. д. Всё это делается из ягод и фруктов, где-то нужно ягоды проварить, где-то перетереть с сахаром и т. д… Всё желируется и получается легкий десерт. Даже обычное желе — необычное)), так как делается не из пакетика, а из свежевыжатого сока ягод или фруктов.

Вот вишнёвое желе — зажелированный сок из свежей вишни.

Клубничное конфи с кусочками клубники — проваренное пюре клубники с добавлением кусочков свежей клубники и зажелированное.

Черничное кули— зажелированное пюре черники.

«Крустиян» — это хрустящий слой из шоколада. Я влюбилась в эту прослойку!

Крустиян с молочным шоколадом, миндалём и фундуком.

Мягкая карамель с орехами. Карамелизированные яблоки и груши. Мусс со смородиной на основе натуральных сливок. Нуга из натурального меда.

Родственники мужа — пчеловоды, мы у них покупаем свежий мед. Поэтому медовики и медовые начинки у меня из натурального меда.

Я предпочитаю её делать с солёными орешками, как в батончике «Сникерс». Очень-очень вкусно в сочетании с карамелью...

Покажу несколько последних тортиков.

Торт «Маленькие пони», 2 650 г

Вот такие они — маленькие пони.

Шоколадный бисквит;

Сгущеночный крем с орехами;

Нуга из натурального меда с соленым арахисом;

Мягкая карамель.

Именинница Катя с тортиком «Маленькие пони»

Тоже с пони, но кремовый.

Торт «Пони Радуга», 4 кг.
Диаметр — 24 см
Высота — 12 см

Эти 2 торта я делала с разницей в 3 дня. А потом, прочитав комментарии к ним, поняла, что мамы, которые просили эти торты — подружки, Дни рождения девочек рядом и обе любят мультик «Маленькие пони». Песочные коржи; творожно-масляный крем, желе из свежей вишни, мусс со смородиной.

Торт «Love is...», 2,6 кг

Высота — 6 см,
длина — 19 см,
ширина — 15 см.

Шоколадный бисквит; пропитка — сахарный сироп с коньяком; бананы под мягкой карамелью с орехами; сгущеночный крем с арахисом; крустиян с молочным шоколадом.

Карамель, орехи, шоколад...

12-я годовщина свадьбы… У них уже 4 деток, семья очень дружная. Восхищаюсь такими парами!

Вот такая моя буква «Т».

Спасибо за внимание!

Всем — любви и взаимопонимания!!!

Правила игры такие:

1. Вы оставляете комментарий к этому посту, после чего я даю Вам букву.

2. Пишете 10 слов, с нее начинающихся, так или иначе связанных с собственной жизнью или мироощущением.

3. Публикуете это сообщение у себя в журнале.

Я так понимаю, что всем отписавшимся нужно давать букву, а кто хочет, тот принимает участие. Кто не хочет — игнорирует букву. Так что, кому буковку?