Девочки, хорошо все же что я тут с вами всем делюсь… нашла рецепт который зимой покорил всех моих знакомых… Даже на девишнике нашем мамском мы решили побаловать себя сладеньким (тортики, конфетки, печенье и вино домашнее) — так вот как то между фраз я сказала что у меня стоят баночки с таким вареньем и всем стало интересно что же оно из себя представляет… Не поверите но торт у нас остался а вот баночка варенья ушла за раз!!! Я сама не ожидала такого эффекта… в этом году тоже хочу такое варенье закрыть вот только пропущу в этот раз помидоры через мясорубку… как по мне мороки будет меньше и выйдет еще интересней… Делюсь рецептом который точно теперь стал одним из наших любимых… Попробуйте сами и не пожалеете!!!!!
… чтоб вы не ходили по ссылке скопирую рецепт и сюда...
____________
Для варенья из помидоров вам понадобится:
- 1 кг красных помидор,
- 3 стакана сахара,
- 1 апельсин,
- ½ лимона,
- ½ палочка натуральной ванили,
- корень имбиря – по вкусу.
Приготовление варенья из помидоров
Помидоры ошпарьте, затем обдайте холодной водой и снимите с них кожицу.
Нарежьте очищенные помидоры небольшими кубиками.
Лимон и апельсин очистите, выньте семена и снимите кожицу. После чего их тоже нарежьте.
Также нарежьте ваниль и имбирь.
Все соедините и засыпьте сахаром.
Дайте настояться 1 час, заатем поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне.
Снимите варенье с плиты и дайте настояться 1 час.
После чего вновь поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне 35-45 минут.
Готовое варенье горячим разлейте по банкам и закатайте.
оу! свекровь моя варит из кабачков и апельсина… как по мне, то это извращения, уж простите. наверно, я слишком консервативна
хм, интересно! надо попробовать)
о как! прикольно!
извращение какое)) помидоры, кабачки)))) но я бы попробовала....))
закрыла я пропущенное все через мясорубку… добавила конфитюрку… стало похожим на джем
спасибо, надо попробывать)