Наши любимые "бутеры по-быстрому")))

Девочки, есть у меня несколько быстрых и вкусных рецептов))) вот поделюсь с вами нашими любимыми бутербродами))))

Обычно я добавляю еще зелень и они выглядят красивее, но сегодня ее не оказалось под рукой)))

Я все делаю на глаз. Но для вас напишу примерное количество ингридиентов.))

Сосиски — 2 шт

Яйца — 2 шт

Сыр — на глаааз))))

Майонез (можно заменить сметаной)

Одна небольшая луковица

Батон

Зелень (я люблю добавлять зеленый лук, но в этом случае репчатый не добавляю)

_______________________________

Сосиски, лук мелко порезать. Сыр натереть. Добавить яйца, зелень. Все смешать. Уже порезанный на ломтики хлеб смазать майонезом. (Я еще ставлю в духовку хлеб немного подрумяниться, но и без этого очень вкусно). Теперь выкладываем ровным слоем полученную массу на хлеб. И на сковороду жарить (этой самой массой вниз). Когда она обретет золотистую корочку, снять с огня. При правильной консистенции она не распадается, а прилипает к батону))) но при этом яйца должно быть не мало. Чтоб ингридиенты немного плавали в нем. Поэтому иногда я беру больше яиц. Как получается. Это примерно на 6-7 бутербродов.

Приятного аппетита!!!