Как вы готовите чизкейк?
У меня он не получился как фотографиях в интернете! Сверху и бока запеклись, начинка суховата (хотя должна вроде быть нежная воздушная текстура)! А вообще получилось вкусно!!!
Печете на водяной бане?
При какой температуре?
Ингредиенты для начинки смешиваете миксером или венчиком?
не разу не готовила
А можно в домашних условиях приготовить и без творога!!! Сливки, сыр десертный, сахар, печенье, масло, по желанию фрукты!
Пеку в духовке, взбиваю миксером. Получается очень нежный.