Привет дорогульки мои))) всю ту неделю, была в делах, точнее в готовке))) У мужа было ДР, юбилей, отмечали 2 раза, с друзьями и с родней, муж остался доволен))))) пекла тортик))) хочу похвастаться и дать рецептик) торт слямзали и глазом не моргнули))) получился очень вкусный)
Итак, торт, всем известный, под названием «Зебра»
Для теста: 200 г сахара, 200 г масла или маргарина, 5 яиц, 500 г сметаны (10-18%), 300-350 г муки, 3ч.л.разрыхлителя или 1ч.л.соды, 3-4 ч.л.какао
Масло растереть с яйцами, добавить сахар, перемешать, добавить сметану, потом муку и разрыхлитель, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Смазать форму маслом. И начинается забавный процесс, 1-2 ст.л. темного теста в серединку, потом в него столько же светлого, потом опять темного, ровно в серединку, получаются кружки) так Наливать пока форма не заполнится по диаметру, потом форму в духовку на 30-35 минут, градусов на 180. У меня так получилось 2 коржа.
Для крема я взяла сметану 400 г, сахар 150 г и 2 ч.л.ванильного сахара, крема у меня получилось даже многовато))
Как только коржи остыли, сказала кремом, накрыла один другим и опять наказала кремом, ну и дальше по вкусу украшательства, я не купила чем рисовать надпись, импровизировала растопленным шоколадом)) вот что получилось у меня, не судите строго))
Внутри вот такой, фотка не моя, но было так же)))
Рецепт взяла с сайта, адрес на второй картинке, там очень много всего интересного, спасибо, Марине, что подсказала, да и всем большое спасибо за советы!
Еще я делала сладкие колбаски, ингредиенты: масло, сгущенка, какао, печенье, заценили все, особенно взрослые, сказали: " Вкус из детства«детства!»)))))
Всем всего хорошего)))
отпад красотища! ты вообще молодец!
Мой любимый пирог из детства! Я делаю только без прослойки, он у меня цельный, нужно и так попробовать:-), в закладочки))
судя по всему у вас золотые руки, так все красиво, я тоже выкладываю рецептики, только не тут в одноклассах
Спасибочки)))
я думала сначала заказать торт, но решила нет, буду «лепить» сама))
вкуснота!) получается по ингридиентам как сметанник!)) тоже что ли испечь)
Какой красивый, наверное еще и безумно вкусный )))
Вкуснотища какая))) сразу захотелось сладенького))))
молодчина)
Юльчик, спасибо за рецепт)))в закладки
Так красиво и аппетитно! прям тортик захотелось! ))))
люблю такие домашние тортики!
сама делаю шоколад на кипятке и аля-«чизкейк», можно че нить новенькое попробовать. тем более скоро у меня ДР )))
ок. напишу ))
Какая красота! Ты такая умничка! Я тоже делала такой как на последней картинке, только крем сделала из сгущенки и масла, а он оказался слишком жидкий… обидно было, но все равно съели, так как было вкусно!
У меня крем тоже был жидкий, но ничего)))