бисквит.помогите!!

подскажите рецепт бисквита!!! пожалуйста! нашла рецепт в инете попробывала испечь, не поднимается он у меня и все!!!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анна

4 яйца+стакан сахара, взбить, +стакан муки+ванилин

Пожаловаться
Julia
В бисквит идут только яйца, мука и сахар. Чем больше яиц, тем пышнее будет. Яйца нужно взбивать долго, до крепкой пены, пока не побелеют, можно сразу с сахаром.
Пожаловаться
Julia
Яйца хорошо взбиваете? 
Пожаловаться
Людмила

всем спасибо!!! пойду переделывать)

Пожаловаться
Illen
6-7 яйц, стакан сахара, стакан муки. Отделить желтки от белков, взбить белки постепенно всыпая сахар, взбивать до появления пиков, добавить желтки продолжая взбивать. Убрать миксер. Муку всыпать постепенно, медленно размешивая ложкой до однородной массы.

Я пеку в силиконовой форме, температвра 170-190 гр, примерно 45 минут. Во время выписали духовку не открывать.

Пожаловаться
алька

стакан сахара и 4 яйца комнатной температуры, взбиваете до плотной пены. потом аккуратно вмешиваете ложкой(сверху вниз) муку. выходит около 6ти столовых ложек, если переборщите, то масса яичная масса упадёт и не получится пышного бисквита. 40 мин при температуре 180. разрыхлитель можно и не добавлять, но я с пол. чайной ложечки сыплю с мукой

Пожаловаться
Наталья ТерсковаЗайцева

возьмите три яйца взбейте миксером(только на самой маленькой скорости) + стакан сахара взбиваем хорошо, так же на низкой скорости, затем муку в муку+соды на конике ножа, все взбиваем так же, смазываем форму и выпекаем минут 30 — 40, на 180С.

Пожаловаться
Юлия

5 яиц взбить, 1 стакан сахара — взбить, 1 стакан. муки-взбить. можно разрыхлитель добавить.

Пожаловаться
Аня
Самый простой: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, разрыхлитель, соль
В форме диаметром 20 см получается 4-5 см высотой, после остывания разрезать на коржи
Пожаловаться
Ирина
Чтобы бисквит был пышным, надо обязательно очень хорошо взбить яйца.Просеять муку и я в муку всегда добавляю 1 ч.л. разрыхлителя.  
Пожаловаться
Людмила
вот в рецепте разрыхлителя не было((
Пожаловаться
Ирина
Ну там сода может была?
Пожаловаться
евгения

2 яйца, стакан кефира, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1 ч.ложка соды, 1 ч. ложка какао. Какао по желанию.

Пожаловаться
Аня
С кефиром это уже не бисквит, там жира и жидкости быть не может
Пожаловаться
Акулина

посмотрите классический рецепт, яйца надо взбивать очень тщательно иначе не поднимется

Пожаловаться
МамуськаМаргаритки

Пожаловаться
TanyaMomSeryozhenki

есть мультиварка? у меня только там получается

Пожаловаться
Милаисса
+
Актуальные посты
какая вафельница лучше
какая вероятность заберем за ноч до месячных
какая вероятность забеременеть после лапароскопии