Решила поделиться рецептом пиццы… кто-то спрашивал тут… и все смотрю кто-то яйца добавляет в тесто и кефир, сметану… вот так выглядит моя пицца) всем советую! Теста хватает на 2 большие пиццы
Тесто-250мл.воды+2 ст.ложки масла оливкового, соль 1/3ложки чайной+1,5 ложки дрожжей сухих+0,5 кг приблизительно муки. Дрожжи смешать с частью муки, затем добавить жидкость и соль… потом вымешивая высыпать остальную муку, дать отстояться в закрытой миске, чтоб не было сквозняков(20 мин)затем опять вымесить очень тщательно и еще оставить на 20 мин. Затем можно раскатывать под пиццу!
Обязательный ингредиент-сыр моцарелла для пиццы(твердая моцарелла)иногда бывает в тертом виде
Ну а дальше только ваша фантазия, ну и всякие залежи из холодильника!
P:s-я обычно одну пиццу делаю, а оставшиеся тесто морожу… чтоб в след.раз не париться с ним)
В закладки
только ей мажете? Или еще майонезиком?
ой как все вкусненько выглядит прям аж слюнки потекли, классно)
На кефире обычно содовое тесто делают.
У тебя хороший рецепт)) я тож так делаю)