Голосуем за лучшую лазанью!
Участниц очень прошу не оскорблять. Все девочки очень старались!
Перепост без указания номера участницы РАЗРЕШЕН!
1. Лососево-шпинатная лазанья: тесто: из кукурузно-рисовой муки, соус: бешамель, начинка: филе лосося + шпинат
3. Лазанья с мясным фаршем и грибами под соусом Бешамель, помидорами и сыром
4. Лазанья с курицей, шпинатом и рикоттой с соусом бешамель
6. Лазанья с мясом и грибами
8. Лазанья со шпинатом, рикоттой и соусом бешамель
9. Лазанья с фаршем и помидорами
10. Классическая лазанья: фарш говядиня+свинина
11. Классическая лазанья Болоньезе
13. Лазанья с говдиной и беконом
14. Классическая лазанья Болоньезе
15. Домашняя лазанья со свиным фаршем, под соусом «Бешамель».Я назвала ее домашней, потому что тесто делается вручную, я не покупаю магазинные готовые листы для лазаньи.
16. Классическая лазанья Болоньезе
1,8,10,13… слюной вся изошла)
все такие аппетитные, выбирала по фото что больше понравилось
Люблю шпинат поэтому 1-4-8)) но 1 просто покорил мои слюновые железы!!! Как же это должно быть вкусно!!!!
Кудесницы-волшебницы! Это больше конкурс на лучшее фото от искусного фотографа :)))))) Нужно попробовать, чтобы объективно проголосовать!!! :)
аабалдеть, глаза разбежались, слюни растеклись))))
а рецепты где???????
Напишите какой вам интересен и девочки напишут :)
но я голосовала за 8.
Вот рецепт:
— 600 г замороженного шпината
— 300 г рикотты (можно заменить творогом нежирным и добавить к нему сливки 20 %)
— 100 г натертого Пармезана (я заменяла на просто твердый сыр)
— соль, перец, мускатный орех
— листы Лазаньи
— 3 ст.л. ложки сливочного масла
— 3 ст.л. муки
— 750 мл холодного молока
1. Шпинат разморозить.
2. Если Вы делаете из творога, то добавить к нему сливки (примерно 180 мл) или взять рикотту, соединить со шпинатом, добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха и взбить блендером до однородной массы. Масса должна быть как жидкая сметана.
3. Сделать соус Бешамель. Разогреть в кастрюле 3 ложки сливочного масла, добавить муку, чуть обжарить и тонкой струйкой вливать молоко, помешивая венчиком, до загустения.
4. Подготовить листы лазаньи как написано на пачке. Я первый раз брала, которые не надо отваривать, честно говоря, твердовато получилось, лучше хотя бы опустить предварительно в кипящую воду.
5. Смазать форму маслом, и укладывать поочередно листы, бешамель и шпинатную массу. Последний слой бешамель, посыпанный сыром.
6. Выпекать при 220 С примерно 30 минут.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
6 и 16