Всем привет, мои драгоценные!!!
НАПОМИНАЛКА НЕДЕЛИ
1.Работаем в Зоне №1. Гостиная
2.Привычка месяца: Делимся позитивной новостью за день и ОБЯЗАТЕЛЬНО ее находим
3.Привычка месяца: Балуем себя
НАПОМИНАЛКА ДНЯ
Недельный план на пятницу:
У меня уборка в холодильнике.Составление меню на следующую неделю.Список покупок.
А также по пятницам я предлагаю поделиться идеями Новогоднего стола. Пускай это будет одно горячее и один салат
Уже ведь совсем скоро готовить
Котлеты Птичье молоко
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Ингредиенты:
Для фарша:
— 500-700 г филе индейки или курицы
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— булка
— 1 яйцо
— соль, перец
Для начинки:
— 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
— 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
— петрушку и укроп мелко нарезать
— 2 ст ложки мягкого сливочного масла
— приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
— 2 яйца
— 3-4 ст ложки сметаны или майонеза
— 1/2 ч л разрыхлителя
— соль
— мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.
Съедаются так же быстро, как и готовятся)
«Миллион за салат»
Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий!
Ингредиенты:
— 500 г обычных креветок + несколько крупных
— пригоршня сухариков
— 2 банки консервированных кальмаров
— 4 яйца
— 1 большая луковица
— 2 небольших яблока
— 2 хурмы
— пучок петрушки
— 3 зубчика чеснока
— майонез
— кетчуп
— столовый уксус
— соль, перец
Приготовление:
Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить.
Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками.
Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.
Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.
Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Все, салат готов
Торт «Монастырская изба»
Для теста:
Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
Сахар–песок – 200 г
Мука пшеничная — 3-4 ст.
Разрыхлитель —1 ч. л.
Ванилин — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Ягоды (вишня свежая, из варенья, консервированная или свежемороженая) — 500–600 г
Крахмал — 1 ст. л.
Для крема:
Сметана (жирная и густая) — 500–600 г
Сахар–песок — 200 г
Для украшения:
Орехи грецкие (чищеные) — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с маслом и сметаной. Замешиваем тесто, которое должно получится очень эластичным и гладким.
3. Разделяем тесто на 16 равных частей.
4. Каждый кусочек скручиваем в жгутик длиной 20–25 см, а затем раскатываем скалкой сантиметров на 8 в ширину.
5. Вишню смешиваем с сахаром и крахмалом (если ягода свежая или свежемороженая). Если вы брали консервированную вишню или из варенья, сахар добавлять не нужно.
6. В середину раскатанной лепешки кладем ягоды, соединяем и защипываем края и кладем бревнышко швом вниз.
7. Желательно, чтобы все бревнышки были одинакового размера, тогда торт будет выглядеть опрятнее. Одну лепешку оставляем без начинки – она будет основой для избушки.
8. Духовку предварительно разогреваем до 200 С. Противень устилаем бумагой для выпечки, выкладываем наши бревнышки и выпекаем в течение 15 минут.
9. Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем.
10. Формируем тортик: основание промазываем сметаной, сверху выкладываем полешки по принципу убывания, к примеру: сначала 5 штучек, затем 4, 3, 2 и последнее сверху. Можно начинать с большего числа, если у вас получилось больше поленышек.
Каждый слой обязательно промазываем кремом.
Верх нашего оригинального торта монастырская изба, приготовленного по фото–рецепту, обильно смазываем кремом, посыпаем измельченным грецким орехом и тертым шоколадом. Оставляем на 6–8 часов пропитаться и подаем к чаю.
Продолжаем утверждать наши Рутины
Утренняя рутина:
— Умыться, привести себя в порядок
-Полет с ершом. Загрузить стиральную машину
— Заправить постель. 5-ти минутное спасение комнат
— Приготовление завтрака, сияющая раковина, протереть кухонные фасады
— Протереть пол, зеркала
— 15-ти минутная глажка
— Приготовление обеда
Размусоривание ИЛИ детальная работа в зоне (элементы генеральной уборки) ИЛИ ежедневное задание Келли — 15 минут.
Дневная рутина
— Вытереть пыль
— 5-ти минутное спасение комнат
Вечерняя рутина:
— Приготовление ужина
— Приборка по верхам
— Протереть обувь
— Приготовление одежды на завтра.
Сверяемся с календарем
Контроль сна — установите определенный час отхода ко сну
Задание Келли на сегодня:
Ну что, мы с вами последний день в гостиной! И ваше задание на сегодня — вымыть полы! Возьмите воду, добавьте в нее моющее средство (или без него, если вы так привыкли), и возьмите тряпку или швабру. Неважно, как именно вы это сделаете, главное — сделайте!
Доделываем все, что здесь необходимо доделать и вторая зона к Новому Году готова!!!!
Полетели!
пятница
-Натереть диваны, постирать покрывало
-Помыть пол и пропылесосить.
Уход за собой по плану красоты
Уход за волосами. Не забываем сделать маску для волос и 100 расчесываний!!!
Прекрасных вам выходных и отличного настроения!!!
гостиная в порядке, мелкая здорова. Похоже зубы все же лезут… это 5-ки, рановато что-то…
сегодня на завтра плов приготовлю, а то с утра не успею.
а на НГ у меня будет всего пара-тройка салатов. один оливье, второй вариация крабового. В будни: крабовые палочки, пекинская капуста, кукуруза, яйцо, майонез.
а в праздники: креветки, пекинская капуста, кукуруза, яйцо и т.д.))
и царский, кажется. с курицей, ананасами, шампиньонами, болгарским перцем.
А у меня прям все из рук вон плохо =(
Кошмарная ангина + больной зуб. Есть ничего не могу, пить ничего не могу, ползаю как раненая по квартире. Завтра должна была идти на ДР к подруге, но все накрылось медным тазом (никуда я в таком состоянии не поползу). А это за последний год единственная моя вылазка в люди
Следующая не знаю когда будет...
Тут уж точно не до уборки, настроение нулевое, даже посуду с самого утра пытаюсь себя заставить помыть, руки не поднимаются.
Единственная позитивная новость на фоне этого всего, я все-таки умудрилась вчера уложить дочу в 9 вечера и она у мня проспала до 9 утра, только покушать просыпалась 2 раза, в час ночи и в пять утра, прям по графику, как положено. Вот на этом позитив и закончился =(
Надеюсь что на выходных хоть чуточку в себя приду.
Все девочкам удачных выходных!
На войне все средства хороши… попробую, глядишь поможет
Я сегодня в сравнении с последними двумя неделями — фея-фея))) с нашей чудо-гостьей не особо хочется что-либо делать, да и практически не возможно: она всё время спит.
две стирочки, начистила коврик-пазл сына)) намыла полы во всей квартире, навела красоту в с/у и в прихожей, зеркало намыла, обувь поскладывала
позитивная новость= мне сегодня приснился ЧУДЕСНЫЙ сон, и я, только лишь открыв глаза, скрестила пальчики, что этот сон вещий (с четверга на пятницу)))))) очень хочу чтоб ТАК было))))
а вчера муж сказал, что мы никуда не поедем после НГ (хотели в Сергеев Посад к тётке моей съездить и в Лаго-Наки), а будем воплощать мою давнишнюю мечту)))) тоже пока не скажу какую)))))
Даже утренние рутины хорошо если к обеду успеваю сделать(((((
Я сегодня работаю по своей программе, завтра у дочи ДР — убираю по верхам, заготовки делаю))))Всё побежала, точнее полетела))))
как раз голову красить собралась. Чем не уход?))
С наступающими выходными всех))))
В среду я ударно потрудилась, даже окна в гостиной помыла, когда писала отчет, вышибло меня, второй раз писать сил не было. Вчера возила детей стричься, потом обедали у моей мамы, детки остались на сончас, я уехала и купила им валенки, потом заехала в магазин игрушек и выбрала им подарки на НГ, но цены((( Правда для работников одного из предприятий города там оптовые цены, но где взять такого человека??? Потом меня унесло по работе в соседнюю Башкирию, а когда вечером приехала забирать детей, рассказала маме про игрухи и цены на них, мама сказала, что ее соседка как раз работает на этом предприятии!!! По дороге домой с детьми заехали в магазин, спать они у меня вчера только в 23-00 легли. Так что все вчерашние недоделки в гостиной и сегодняшняя стирка дивана и кресел быстрыми темпами сегодня должны быть завершены!
Поздравляю, что с мехом покончила))) Я знаю, что это такое;-) Это жуть)))
Рецепт элементарный!!!
1ст. рассола любого
1ст.сахара
0,5ст. раст.масла
1ч.л. соды негашенной
2,5ст муки.
Все замесила. ложкой на пекарскую бумагу выливаешь лепешки, чтоб место между ними было и в духовку 200гр на 15-20 минут.
А еще лучше бы залить это тесто в металлические формочки для печения и в них запечь. Задумалась о таких.
Тесто должно быть жидкое, примерно как сметана 20%
Светик у нас с детками тоже насыщенно дни проходят сейчас, я просто не замечаю как дни пролетают… Пока они в школе, садике я готовлю для них материал к заданиям, а вечером мы постоянно что то делаем, а между делом ещё нужно сделать уроки с первоклашкой
… но зато как весело)))
Мы кстати тоже алфавит учим русский и ты знаешь я поняла насколько это важно… они так мало знают русских слов
, буду больше книг читать им на русском...
Хочу поделиться здесь своим рецептом прошлогодних шишек, мне очень понравились такие пирожные печенья.
Ингредиенты:
— 125 мл молока
— 125 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 3 ст.л. сахара
— 150 г грецких орехов
— 1 банка сгущёнки
— 3 стакана муки
— 2 ст.л. ликёра«Vana Tallin»
— щепотка соли
Разбить яйцо, добавить к нему сахар и щепотку соли.
Взбить венчиком.
Растопить сливочное масло.
Влить к яично-сахарной массе.
Взбить.
Влить в полученную массу молоко.
Ещё раз взбить и добавить в несколько приёмов просеянную муку.
Вымесить эластичное тесто.
Завернуть его в пищевую плёнку или пакет и отправить на несколько часов в морозильник. У меня тесто там было 2 часа. Я его сразу же разделила на две части — в расчёте на два противня.
Выложить получившуюся стружку на смазанный сливочным маслом противень, равномерно распределив.
Выпекать в духовке при температуре 180'C до лёгкого румянца, не пересушивая. Разломать и выложить в глубокую посуду. Тоже самое со вторым противнем.
Банку сгущённого молока варить в течение трёх часов (или использовать уже варёную). Добавить сгущёнку к выпеченной крошке.
Размешать до однородности. Порубить грецкие орехи.
Добавить к массе орехи и ликёр.
Тщательно перемешать и оставить на 2 часа для пропитки.
Когда тесто пропитается, взять высокий фужер для белого вина, хорошенько сполоснуть его холодной водой. Выкладывать в фужер массу, плотно утрамбовывая её.
Затем перевернуть фужер на тарелку.
Перед «закладкой» каждой последующей шишки снова смачивать фужер холодной водой. Готовые шишки посыпать сахарной пудрой.
Ну а это моё произведение:
Я первый раз за неделю пишу, все по уборке делаю, но отчитываться настроения нет… И новостей хороших не вижу, у сына гнойная ангина, я расклеиваюсь, еще и у дочки сегодня температура поднялась( И на улице морозяка, короче, неудачное время выбрано для новой привычки)
всем доброго утра
Добралась перед работой до флая
сделали мы 3го числа адвент календарь. Самый простенький, так сказать на пробу, но старший в восторге!!!!!
уже выполнили 4 задания:
1. Прочитали и обсудили книгу Мороз Иванович
2. Сделали объемные елочки в садик, одна из 3поделок
3. Подарок для деток: цв. Бумага, клей, линейки, картон и т.п
4. Испекли слойки с яблоками и корицей и сделали солнышко для призепок с календаря
вот как то так
сегодня с ними календарем займется папа
сегодня они будут рисовать воздушными фломастерами, но без меня, я на работе то завтра
дела сделаны, все спят а я в душ, закнину белье и на работу
наготовила плова, оливье, булочек и побежала =)
Торт я этот не пробовала, но очень хочу. На НГ замучу, наверное, именно его!!!
вот и я торт такой хочу попробовать
Сегодня планирую уборку, помыть пол, стирка