Свекровь подогнала мне поставщицу индюшачего фарша. Цена 710 кг. Просто шикарное диетическое мясо. Для деток особенно и беременных самое то!!! Она мне сказала даст ее телефон. Я всегда брать буду. Сделала котлетки с добавлением картошки на мелкой терке, лука на терке, соли и перца, немного молочка добавила, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЯЙЦО иначе котлеты сухими будут и иссушатся ( вообще белок от яйца сушит любые котлеты, я для склейки только желток добавляю, но в индюшачий фарш нет) фарш жидкий такой ( так и нужно ), мокрыми руками налепила котлет на доски разделочные и в холодильник на 40 мин. Они за это время хорошо слепляются. И обжаривают на сильном огне с обеих сторон немного, потом самый мелкий огонь и под крышку пропариваю)))) девоньки сижу лопаются, такая вкуснятинка)))))
у меня мама в Балапане как то брала!
А в балапане не спрашивала? там всегда индюшатина есть… я раньше там покупала курицу...
Последнее время не добавляю яйцо в фарш для котлет, и не разваливаются, сочные получаются и вкусные
телефон дашь?)))
за 15 маг.во дворах есть магазин Ряба так вот там индюшатине целый холодильник отведен.и фарш есть! По цене не знаю...
ой а мне тоже можно телефончик.
мы индейку берем в астыкжане, морожен правда. беру 2 ножки, выходят примерно 2 кг, под 2000 тнг. с одной ножки целая кастрюля 5л плова, а с самой костточки бульон, и тоже с мяском)))))
господи, сижу и аж слюньки побежали. срочно телефон поставщика в студию)))
ооо индюки вообще тема)) мясо оболденное, мы раньше крылья брали, так реально толпу накормить можно)
раздразнила блин(((
в тенге-казахская валюта))))