Хвастаюсь булочками!

Сегодня я была Золушкой на кухне. Сначала накормила семейство завтраком, а потом понеслось: отварила борщ, нафаршировала перец, напекла булочек. вот их-то и показываю(первый чуток передержала в духовке, пока лепила следующую партию).

а часть сфоткать не успела — мои налетели и стрескали.

вот так я сегодня продуктивно поработала.

всем спокойной ночи и сладких снов! а девчлнкам с Донбасса — мирной ночи и мирного завтрашнего дня!

Рецепт булочек: в 150 гр теплой воды растворить 6 ч.л. сухих дрожжей, добавить 3 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки и оставить на 10 минут. затем добавить 0,75 л молока(можно кислое молоко, как у меня сегодня), 7 яиц, 9 ст.л. сахара(не сильно сладкое тесто, кто хочет послаже — сахара побольше нужно), 300 гр размягченного(не растопленного) маргарина, ваниль, мука — сколько возьмет тесто, чтобы не сильно прилипало к рукам(примерно 1 кг — 1кг200гр). дать увеличиться в объеме в два раза(примерно 1,5 часа).